| 菜鸟芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉200G | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 341克 | 菜鸟芝麻酥热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于帆船运动464分钟消耗的热量...180 | |||||
菜鸟芝麻酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉200G（适量）、BUTTER100G（适量）、白糖12ML（适量）、（我用的是有ML量的匙（适量）、如果没有的话就看图片大概估计一下（适量）、如果喜欢甜一点的也可以放多点糖）（适量）、牛奶96G（适量）、鸡蛋1个（打散）（适量）、黑芝麻（适量）
1/7. 准备材料；BUTER分成22G和78G
2/7. 高粉、BUTTER（22g）、糖、牛奶混合揉成面团松弛10分钟
3/7. 松弛好的面团擀成大片，将剩下的BUTTER（78g）切薄片，最好比我的再薄一点，铺在面皮上
4/7. 用面皮包住BUTTER后擀一下包上保鲜膜放冰箱10分钟
5/7. 面团取出后擀成薄片然后叠被子，共叠三次（不好意思，叠被子那步漏拍了，切完才想起）最后擀平后切成片状
6/7. 在生胚上涂一层蛋液（最好涂蛋黄液，上色漂亮一点）、洒上黑芝麻，放进烤箱，时间就视乎各家烤箱的功能了。
7/7. 芝麻酥，出炉~
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、预防高血压、润发等功效；可与香蕉、冰糖、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜鸟芝麻酥热量1392 千卡
- 脂肪47.76 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物96.53 克
- 钠10.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克