| 药食兼用的黑色美味-凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 药食兼用的黑色美味-凉拌黑木耳热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于讲话30分钟消耗的热量...108 | |||||
药食兼用的黑色美味-凉拌黑木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、白糖（适量）、香醋（少许）、盐（少许）、葱（少许）、姜（若干）、大蒜（少许）、红辣椒（少许）、植物油（适量）、香菜（少许）
1/6. 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；
2/6. 锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；
3/6. 胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；
4/6. 葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；
5/6. 按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；
6/6. 5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、养血驻颜、祛病延年等功效；可与圆白菜、海蜇皮、枣搭配；与萝卜、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效；可与绿豆芽、香菇、西瓜搭配；与辣椒、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 药食兼用的黑色美味-凉拌黑木耳热量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克