| 荔浦芋头红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 187克 | 荔浦芋头红烧肉热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于铺瓷砖133分钟消耗的热量...270 | |||||
荔浦芋头红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉2斤（适量）、荔浦芋头一个（适量）、啤酒半听（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、生姜适量（适量）
1/5. 将五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净。
2/5. 荔浦芋头去皮洗净切大块。
3/5. 起油锅，放入冰糖，冰糖烧至浅咖啡色，加五花肉、芋头翻炒上色。
4/5. 加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。
5/5. 转小火，加盖炖2小时至肉酥软。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、香蕉、银杏搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 荔浦芋头红烧肉热量600 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物188.6 克
- 钠15839.1 毫克
- 钙787 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾552 毫克