| 草菇豆腐排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 33克 | 草菇豆腐排骨汤热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于打扫5分钟消耗的热量...228 | |||||
草菇豆腐排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草菇200G（适量）、豆腐3砖（适量）、排骨500G（适量）、葱2棵（适量）、姜4片（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、芝麻香油（适量）、双蒸酒少许（适量）
1/4. 排骨斩件，洗掉血水，放鸡精，少许盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒腌15分钟
2/4. 腌排骨的同时处理草菇。将草菇洗干净，去蒂（黑黑的底）过水，用刀切成片
3/4. 汤煲中加入冷水，落排骨，姜片开大火煲，煲滚后再加草菇片，等汤再次沸腾
4/4. 豆腐切小块，待汤沸腾落豆腐，煲滚之后转小火煲20分钟加盐，鸡精，葱花即可。
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、促消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 草菇豆腐排骨汤热量18 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物45.2 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克