| 茄汁双菇虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 茄汁双菇虾仁热量/卡路里68千卡 | |||
1/5. 雙菇和香蔥用鹽水泡很長時間,切好。
2/5. 鍋中放水,撒鹽,將基圍蝦煮個半熟,取出將蝦皮剝掉。(因為今天天冷,所以偷懶,煮半熟之后皮就容易剝下來了)
3/5. 整個一顆蒜全部切成蒜末,香蔥切段。(蒜的用量很大)
4/5. 鍋中放油燒熱,蒜末放入后爆出蒜香。倒入番茄沙司,翻炒。
5/5. 倒入雙菇,撒鹽,炒至大半熟,再與蝦仁一起翻炒,出鍋。
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、凉血平肝、预防高血压等功效;可与西兰花、山楂、豆腐搭配;与鳙鱼、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;