| 芥末鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 471克 | 芥末鸭掌热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于网球161分钟消耗的热量...420 | |||||
芥末鸭掌的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（10个）、黄瓜（1/2根（切丝））、芥末酱（1汤匙（15）克）、盐（1茶匙（5）克）、醋（1茶匙（5毫升））、香油（1茶匙（5毫升））
1/2. 开水将鸭掌煮15分钟左右，煮得白白嫩嫩的，捞出，用凉水反复冲凉。
2/2. 芥末酱中加入醋、盐、香油，调和均匀浇在鸭掌上，撒上黄瓜丝拌均匀即可。
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补血、填精补髓、清热健脾等功效；
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营养信息
- 芥末鸭掌热量1130 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克