| 芙蓉虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 365克 | 芙蓉虾仁热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于跆拳道37分钟消耗的热量...600 | |||||
芙蓉虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、鲜虾（若干只）、青菜叶（3片）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、花生油（适量）
1/4. 鸡蛋清打发成这样.
2/4. 鲜虾剥成这样的虾仁,加盐,胡椒粉,料酒,小淀粉腌下.
3/4. 热油倒打发的蛋清翻炒,盛出装盘.
4/4. 热油倒腌好的虾仁快速滑炒,出锅,摆放在芙蓉蛋上,青菜叶装饰盘边,勾个玻璃茨汁浇在盘中,炒熟的蛋黄撒入虾仁中点缀下即成.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、桂圆肉、北极虾搭配；与柿子、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、促消化、催乳等功效；可与燕麦、藕、香菜搭配；与茶叶、芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉虾仁热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克