| 芋儿烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 芋儿烧肉热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于按摩175分钟消耗的热量...240 | |||||
芋儿烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半肥瘦或五花肉）1斤（适量）、芋儿约2斤（适量）、食用油（适量）、豆瓣1大匙（适量）、泡椒6个（适量）、姜1块（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香料（适量）、水（适量）、味精（适量）
1/6. 将肉洗净，切成1寸左右的方块；
2/6. 炒锅烧热，放适量油烧到8成熟，倒入肉下锅煸炒；
3/6. 加入豆瓣炒香；
4/6. 煸至肉断生、紧缩，加水至淹没肉为止；
5/6. 加入香料，拍破的姜块和几粒泡椒，为了上色可以加少量酱油，视情况添加盐；
6/6. 大火烧滚，改中火15-20分钟，加入芋儿，烧至肉和芋儿耙软即可。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋儿烧肉热量701 千卡
- 脂肪108.06 克
- 蛋白质8.66 克
- 碳水化合物103.45 克
- 钠33798 毫克
- 钙136 毫克
- 铁11.22 毫克
- 钾495 毫克