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腐乳花生猪脚

腐乳花生猪脚的热量和减肥功效

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腐乳花生猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量168腐乳花生猪脚热量/卡路里237千卡
跳板跳水 热量237千卡,相当于跳板跳水79分钟消耗的热量...180

腐乳花生猪脚的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪脚一只(要有瘦肉的那种(适量)、不然不好吃)(适量)、桂林腐乳两块(适量)、老姜两块(适量)、花生一小碗(适量)、白醋(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)

1/5. 将花生用水泡上半天

2/5. 猪脚切块后放入高压锅,用没过猪脚的水和一汤匙白醋浸泡,大火三分钟转小火五分钟

3/5. 将腐乳、生抽、白糖、料酒调成调味汁备用

4/5. 爆香姜片,将压好的猪脚放入翻炒至香

5/5. 将炒好的猪脚、花生、连同调味汁一起再次放入高压锅,大火一分钟转小火五分钟,^_^搞掂

食材功效信息

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、消除疲劳、调解血液等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腐乳花生猪脚热量237 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物116 克
  • 39582.4 毫克
  • 42 毫克
  • 1.3 毫克
  • 145 毫克

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