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腊肉杏鲍菇炒木耳

腊肉杏鲍菇炒木耳的热量和减肥功效

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腊肉杏鲍菇炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量815腊肉杏鲍菇炒木耳热量/卡路里1345千卡
保龄球运动 热量1345千卡,相当于保龄球运动448分钟消耗的热量...180

腊肉杏鲍菇炒木耳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

腊肉(半条)、杏鲍菇(1个)、木耳(1小把)、胡萝卜(半根)、芹菜(1棵)、独蒜头(1-2个)、盐(适量)、鸡粉(适量)、蚝油(半汤匙)、水淀粉(小半碗)

1/8. 木耳洗净浸泡3小时;

2/8. 腊肉切片蒸熟;

3/8. 杏鲍菇、胡萝卜切片,芹菜切段;

4/8. 独蒜头拍散切蓉;

5/8. 热油锅,下蒜蓉爆香,下木耳翻炒片刻;

6/8. 下杏鲍菇、胡萝卜翻炒至熟;

7/8. 下腊肉翻炒均匀,下盐、鸡粉、蚝油调味;

8/8. 最后加水淀粉勾芡即可。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、防癌、治疗便秘等功效;可与枣、圆白菜、海蜇搭配;与白萝卜、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、防癌等功效;可与蜂蜜、西兰花、豆浆搭配;与柠檬、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、提神等功效;可与鸭肉、牛腩、菜花搭配;与蛤蜊、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肉杏鲍菇炒木耳热量1345 千卡
  • 脂肪86.97 克
  • 蛋白质43.93 克
  • 碳水化合物99.34 克
  • 10944.06 毫克
  • 307 毫克
  • 4.07 毫克
  • 237 毫克

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