| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 566克 | 腊八粥热量/卡路里2366千卡 | |||
 热量2366千卡，相当于举重789分钟消耗的热量...180 | |||||
腊八粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、糯米各60g（适量）、小米（适量）、薏仁米（适量）、红小豆（适量）、绿豆各30g（适量）、干红枣25g（适量）、粟子仁（适量）、花生（适量）、核桃仁各25g（适量）、莲子仁（适量）、干百合各10g（适量）、黄晶冰糖30g（适量）、清水2500ml（适量）
1/2. 1将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净；干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。
2/2. 2栗子仁、花生、核桃剥壳去皮留净肉；莲子仁浸泡，剥去苦心；干百合用温水浸泡至发软。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、润肠通便等功效；可与绿豆、胡萝卜、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、防止泛胃、美容等功效；可与鸡蛋、红糖、燕麦搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、滋润皮肤、养血通乳等功效；可与南瓜子、毛豆、猪蹄搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八粥热量2366 千卡
- 脂肪56.6 克
- 蛋白质58 克
- 碳水化合物240 克
- 钠691.5 毫克
- 钙1019 毫克
- 铁62.26 毫克
- 钾2187 毫克