| 美味爽口大拌菜-好吃的秘诀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 550克 | 美味爽口大拌菜-好吃的秘诀热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于打理草坪21分钟消耗的热量...330 | |||||
美味爽口大拌菜-好吃的秘诀的做法共7个步骤
食材主料/辅料
彩椒（适量）、黄瓜（适量）、生菜（适量）、木耳（适量）、芝麻（适量）、橄榄油（或其他无味油）（2勺）、葱段（2段）、花椒（几粒）、鸡粉（一小勺）、美极鲜味汁（几滴）、白糖（2勺）、白醋（2勺）、盐（1小勺）、香油（几滴）
1/7. 各种蔬菜切或掰成小块；
2/7. 木耳泡发用开水焯一下控干水分，放入蔬菜中；
3/7. 制作调味汁
4/7. a锅中放油小火，加入葱段、花椒，至葱段变为金黄色捞出葱段、花椒，将油倒入小碗；
5/7. b在油中加入鸡粉一小勺、美极鲜味汁几滴、白糖2勺、白醋2勺、盐1小勺、香油几滴；
6/7. c不停搅拌调味汁，直至糖盐等调料充分溶化；
7/7. 将调好的调味汁倒入蔬菜中，加芝麻拌匀即可。
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、圆白菜、娃娃菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与醋、黑木耳、木耳菜搭配；与橙子、包菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促消化、促进血液循环等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、大便秘结、抗癌等功效；可与芦荟、豇豆、鲫鱼搭配；与麦冬、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味爽口大拌菜-好吃的秘诀热量117 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物21.51 克
- 钠261.7 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾1332 毫克