| 绿色田园热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 87克 | 绿色田园热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于堆木头5分钟消耗的热量...300 | |||||
绿色田园的做法共6个步骤
食材主料/辅料
原料：（适量）、鲜虾仁200g（适量）、西兰花150g（适量）、黄瓜100g（适量）、生腰果12枚（适量）、配料：（适量）、料酒1汤匙（适量）、生抽1汤匙（适量）、白糖2/3汤匙（适量）、食盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉适量（适量）
1/6. 虾仁洗净后放入料酒、生抽、淀粉适量，腌十分钟去除腥味
2/6. 西兰花洗净后掰成大小均匀的小块，用开水焯一下，沿盘子周围摆放整齐
3/6. 烧热锅后放入少许油，将生腰果炒至颜色呈金黄色出锅
4/6. 黄瓜洗净，切成大小均匀的小块
5/6. 锅烧热后，放入适量油，待油七八成热时，倒入腌好的虾仁，翻炒2分钟，出锅
6/6. 锅中倒入少量油，待油热后，放入葱、姜爆炒，出香味后，倒入虾仁，放入适量白糖翻炒，倒入黄瓜和腰果，放入适量食盐翻炒3分钟
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效；可与肩部牛肉、牛肉末、牛肝菌搭配；与油皮、苦细叶生菜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、增进血行等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿色田园热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠38785.9 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾443 毫克