| 红茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 348克 | 红茶蛋糕热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于喷射雪橇236分钟消耗的热量...420 | |||||
红茶蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、绵砂糖（100克）、鸡蛋（100克）、低筋面粉（120克）、泡打粉（3克）、红茶包（3包）
1/3. 准备：黄油室温软化；低筋面粉和泡打粉混合过筛；模具内铺上油纸，烤箱180度预热。
2/3. 软化的黄油放入缸盆中，用电动打蛋器打乳化后，分两次加入砂糖搅打均匀；然后再逐次少量的加入蛋液充分搅打至完全融合，再加入粉类用橡皮刮板轻轻快速拌均匀。
3/3. 最后加入红茶搅拌均匀即可入模，八分满；以180度，烤约50-65分钟或至表面颜色金黄,取出脱模放在晾架上冷却即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与黄豆、海虾、丝瓜搭配；与豆奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红茶蛋糕热量1655 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质50.06 克
- 碳水化合物175.62 克
- 钠195.9 毫克
- 钙469 毫克
- 铁30.65 毫克
- 钾2111 毫克