紫菜卷的热量和减肥功效

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紫菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	844克	紫菜卷热量/卡路里2349千卡
热量2349千卡，相当于安装风雪护窗470分钟消耗的热量...300

紫菜卷的做法共6个步骤

猪肉馅（适量）、黑胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精适量（适量）、烤紫菜2张（适量）、面粉（适量）、干酵母粉适量（适量）

1/6. 先将干酵母粉倒入温水中，加入面粉揉成面团发酵。

2/6. 将五花肉剁成肉馅，胡萝卜、木耳切碎，加葱花、黑胡椒粉、花椒粉、酱油、油少许拌匀；

3/6. 将肉馅均匀地抹在紫菜上，卷成卷；

4/6. 将发好的面分成2块，擀成比烤紫菜略大的方形，将紫菜卷放在面团上卷成长条形（这步卷的要紧点，我卷的松了，当面团发酵时有点松）。

5/6. 放入蒸锅中继续发酵。然后蒸20分钟（锅上气后）。

6/6. 取出后放凉，切成片。吃时再配点酸甜黄瓜......妙

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润燥、补肾气等功效；可与香菇、芦笋、紫菜搭配；与红螺、海螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、防腐抑菌、祛腥等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、杀虫解毒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、促进消化等功效；可与狗肉、蜂蜜、香菜搭配；与柠檬、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、便血、预防便秘等功效；可与鱿鱼、枣（鲜）、海蜇头搭配；与海螺、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；