1/1. 将紫米、小米和干黄豆洗净,用300ml的水浸泡6小时,备用。
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋补肝肾、滋补、预防动脉硬化等功效;可与牛奶、大米搭配;
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