| 简单易做的 虾仁煨蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 58克 | 简单易做的 虾仁煨蛋热量/卡路里208千卡 | |||
1/3. 虾去皮去虾线备用
2/3. 鸡蛋打散加入大约400毫升的水(水一定要多鸡蛋才够嫩),放入少许糖和盐,再与虾仁搅在一起
3/3. 炒锅放入花椒油(没有花椒油可以现炸,很省事的)加热,油热后将打散的鸡蛋虾仁倒入锅中,用锅铲沿着锅底部不断推动防止蛋液粘锅,待虾仁鸡蛋抱成团并有清水(不是很清的水)析出就熟了
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、调味等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;