| 白菜香菇素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 白菜香菇素包子热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于帆船运动678分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜香菇素包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面团：（适量）、面粉（500克）、干酵母（5克）、温水（300克）、白糖（一小勺）、白菜（一大颗）、香菇（25朵）、麻油（一汤勺）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）
1/6. 先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。
2/6. 面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。
3/6. 做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。
4/6. 将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。
5/6. 面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。
6/6. 包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜香菇素包子热量2034 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克