| 白果腐竹煲香粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 总量 | 355克 | 白果腐竹煲香粥热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于吹小号31分钟消耗的热量...150 | |||||
白果腐竹煲香粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生白果仁 6粒（约12g）（适量）、干腐竹（适量）、芥兰（适量）、潮州咸菜各20g（适量）、香米 50g（适量）、芝麻香油 1/2茶匙（3ml）（适量）、香葱 10g（适量）、骨汤 300ml（适量）
1/4. 干腐竹用温水泡开，切成2cm的斜段；潮州咸菜用流动水冲洗干净，切成丝；香葱洗净，切成小粒；芥兰洗净切碎；香米淘洗一次，放入砂锅中，备用。
2/4. 将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀，移至灶台上用大火煮开，再转小火煲煮至香米六成熟。
3/4. 放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟，调入芝麻香油搅拌均匀，离火。
4/4. 最后，将切好的香葱撒在上面即可。
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与玉米、山药、白菜薹搭配；
