| 煎西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 128克 | 煎西葫芦热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于劈叉160分钟消耗的热量...150 | |||||
煎西葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1.西葫芦1个（适量）、鸡蛋2个青（适量）、红辣椒丝少许（适量）、2.面粉（适量）、盐少许（适量）、3.蘸料:葱末（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、白芝麻调匀（适量）、喜欢吃辣可再加些辣椒粉（适量）
1/4. 将西葫芦切片,均匀撒上盐
2/4. 蛋打散,切少许青,红辣椒丝备用
3/4. 西葫芦沾上面粉,再蘸蛋汁,放入锅中,用油煎熟
4/4. 翻面再煎之前,在每片西葫芦上放上青红辣椒丝翻面再煎熟即可
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与排骨、马齿苋、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、生津通乳、通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 煎西葫芦热量399 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物115.4 克
- 钠5779.1 毫克
- 钙120 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾770 毫克