| 咸肉蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 咸肉蒸蛋热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于开货车46分钟消耗的热量...390 | |||||
咸肉蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
咸肉（50克）、葱（15克）、鸡蛋（２个）、水（200克）
1/8. 咸肉切碎，葱切末
2/8. 准备２００克冷开水
3/8. 两个鸡蛋打入碗中
4/8. 将鸡蛋打散
5/8. 鸡蛋和水搅拌好，过滤着倒入一个大的容器中
6/8. 然后将咸肉碎以及葱末放入
7/8. 碗上套上一个保鲜膜，用牙签扎一些小孔
8/8. 上锅蒸１０－１５分钟。（根据碗的受热程度而定）
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与圆白菜、芦笋、柿子搭配；与甲鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、降血压等功效；可与牛外脊、牛小排、牛肉搭配；与卤豆腐干、嫩豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与丝瓜、肥牛、洋葱搭配；与兔肉、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 咸肉蒸蛋热量301 千卡
- 脂肪45.71 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠350.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾665 毫克