| 清蒸白鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 71克 | 清蒸白鲳鱼热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于有氧操6分钟消耗的热量...280 | |||||
清蒸白鲳鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜白鲳一条（适量）、生抽两勺（按鱼的大小而定）（适量）、油三勺（适量）、葱（适量）、姜（适量）、红辣椒少许（适量）
1/8. 先将白鲳洗净
2/8. 盘底放两片姜，把鱼放入盘中，鱼身放两片姜
3/8. 分别切葱段、红辣椒丝和葱丝，在鱼身散上葱段和红辣椒丝
4/8. 均匀倒生抽和一小勺油在鱼身上
5/8. 放入蒸锅蒸7分钟（大鱼7分钟，小鱼5-6分钟即可）
6/8. 时间到了，起锅时把葱段夹走，然后均匀散上葱丝在鱼身上（这样比较有卖相）
7/8. 烧滚油，淋在鱼身上
8/8. 大功告成
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与松蘑、牛腿肉、黄牛肉搭配；与冬枣、日本豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸白鲳鱼热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克