| ——凉拌手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | ——凉拌手撕鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于修建房屋223分钟消耗的热量...330 | |||||
——凉拌手撕鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、油炸花生米（一把）、葱花（少许）、香菜（少许）、干辣椒（少许）、椒粉（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）、生抽（适量）、白糖（适量）、米醋（少许）、红油（少许）
1/3. 水开了汆鸡，无血水后出锅。中小火煮１０－１５分钟。放凉。
2/3. 花椒粉，鸡精，香油，生抽，糖，少许醋，红油，干辣椒粉，调成汁。
3/3. 鸡肉去骨，倒入料汁抓拌均匀。最后放上花生米碎，香菜，淋红油即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强体力、增强免疫力等功效；可与冬虫夏草、板栗、栗子搭配；与红薯、基围虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- ——凉拌手撕鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克