| 法式烤鸭胸薯茸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 5克 | 法式烤鸭胸薯茸热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于帆船运动3分钟消耗的热量...180 | |||||
法式烤鸭胸薯茸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆4个（适量）、鸭脯肉半块(约100g)（适量）、奶油4大调羹(约60ml)（适量）、鸡精（适量）、盐各1小勺(约1/4teaspoon)（适量）、黑胡椒粉2小勺(约1/2teaspoon)（适量）
1/5. 土豆洗干净,入锅煮至酥烂40分钟左右(筷子能轻松插下去即可)
2/5. 将煮熟的土豆去皮,放入碗中用调羹压碎,不能有块装的土豆泥存在
3/5. 在捣碎的土豆泥中加入盐,鸡精,黑胡椒粉,奶油搅拌均匀
4/5. 鸭脯肉切薄片,锅中倒入橄榄油,煎至2面金黄即可
5/5. 取适量的土豆泥装入盘子底部,四周铺上事先煎好的鸭脯肉做造型
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 法式烤鸭胸薯茸热量10 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物32.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克