| 辣炒脆藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 辣炒脆藕热量/卡路里253千卡 | |||

1/6. 辣椒一个,洗净切小段,蒜头切细。

2/6. 莲藕刨皮,切片。用水泡一泡,洗一洗,这样能更脆一点。(本来应该切薄片的,水平有限,切成这么厚的片)

3/6. 热油,爆香辣椒段和蒜丝。

4/6. 放入莲藕翻炒。

5/6. 加盐调味,加适量水稍烧。

6/6. 起锅装盘。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、止血等功效;可与虾米、猪小排、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;