| 橘香兰花茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 176克 | 橘香兰花茄子热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于铺瓷砖109分钟消耗的热量...270 | |||||
橘香兰花茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
长茄子2个（适量）、橘子皮（适量）、姜蒜末葱花肉末香菇丁胡萝卜丁青椒丁（适量）、糖生抽啤酒盐味精（适量）
1/2. 茄子洗净，刀与砧板45度下刀切片（没有切断，间隔1厘米左右），然后翻面再切一遍，放在盘中围成圆形
2/2. 锅中倒油，下姜蒜末呛锅，下肉末，倒入生抽，糖，啤酒，盐炒一会，然后下入蔬菜丁，使味融合，这时再倒如入茄子（仍是盘着倒入），加一点水，放入橘子皮闷制5~8分钟即可，出锅前放味精，挑出橘子皮,洒上葱花
食材功效信息
橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有燥湿、调中、止咳等功效；可与神曲、生姜、山楂搭配；
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营养信息
- 橘香兰花茄子热量489 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物79 克
- 钠21 毫克
- 钙82 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾186 毫克