| 梅子酱鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 80克 | 梅子酱鸡肉卷热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于种草167分钟消耗的热量...150 | |||||
梅子酱鸡肉卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉200G（适量）、芝士一片（适量）、豆角4根（适量）、梅子肉少许（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、白葡萄酒少许（适量）、杏仁（适量）、青柠一个（适量）、小葱少许（适量）
1/6. 梅子酱的做法：一两个腌梅子，去核切成泥，一小勺酱油，一勺橄榄油，搅拌即可。
2/6. 把鸡胸肉平行剖开，撒盐和胡椒，淋少许白葡萄酒入味。
3/6. 案板上放一块保鲜膜，上面铺好鸡肉，抹少许梅子肉，再放上一片芝士，把豆角洗干净切成大小正好的段放在芝士上，用保鲜膜将它们卷好，封好口。
4/6. 卷好了之后，放入微波炉，6分钟左右就可以了。不要急于拿出来，用余热把鸡肉蒸熟为止，晾凉后再取出来。
5/6. 接下来，把杏仁砸碎，或者直接用碎杏仁~用锅稍微热一下，不要放油，干炒一下。会有很香的杏仁味道~~
6/6. 把微波好的鸡肉卷放入杏仁中沾一层杏仁后，切大概1厘米的段，摆盘。撒上剩余的杏仁，葱花，浇些梅子酱就可以吃了~~
食材功效信息
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、镇静、消炎等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、减肥、平喘等功效；可与核桃、白果、西洋菜搭配；与猪肺、黄芪、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅子酱鸡肉卷热量417 千卡
- 脂肪52.42 克
- 蛋白质41.12 克
- 碳水化合物103.07 克
- 钠10226 毫克
- 钙457 毫克
- 铁16.62 毫克
- 钾3885 毫克