| 桂花酒酿小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 桂花酒酿小圆子热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于郑多燕小红帽76分钟消耗的热量...360 | |||||
桂花酒酿小圆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（适量）、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)（适量）、枸杞（适量）、糖桂花（适量）、白糖（适量）、水淀粉.（适量）
1/5. 1水磨糯米粉和热水以7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2/5. 2将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3/5. 3甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4/5. 4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5/5. 5倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、补肝、延缓衰老等功效；可与蚕豆、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花酒酿小圆子热量455 千卡
- 脂肪2.18 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物251.1 克
- 钠267 毫克
- 钙66 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾565 毫克