| 晶莹剔透的-水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 220克 | 晶莹剔透的-水晶虾饺热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于循环训练125分钟消耗的热量...480 | |||||
晶莹剔透的-水晶虾饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
澄粉（100克）、栗粉（40克）、猪油（20克）、青虾仁（100克）、五花肉（100克）、姜米（10克）、白糖（15克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 澄粉和栗粉混合加沸水拌匀，稍凉揉成面团
2/7. 加入猪油把面团揉光，盖上保鲜膜备用
3/7. 青虾仁挑去虾线洗净，斩成虾蓉
4/7. 五花肉斩成肉糜，和虾蓉、姜米加调料拌匀
5/7. 馅料用手沿着一个方向搅拌，使其上劲
6/7. 面团下剂擀皮，包成生胚
7/7. 上笼屉开火，待水开改中火。开始计时8分钟出
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效；可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 晶莹剔透的-水晶虾饺热量997 千卡
- 脂肪153.63 克
- 蛋白质20.27 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠219.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾205 毫克