| 甜辣鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 68克 | 甜辣鸡柳热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于大提琴77分钟消耗的热量...120 | |||||
甜辣鸡柳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉两块（适量）、配料：（适量）、姜两片（适量）、调味品：（适量）、甜辣酱两匙（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/4. 鸡胸肉用刀背拍松，切成粗条状
2/4. 加入少许盐、生抽、植物油、淀粉，及姜片一起拌匀
3/4. 加入两匙甜辣酱拌匀，腌制2小时以上，亦可放冰箱过夜
4/4. 不粘锅扫薄薄的一层油，将腌好的鸡肉摆好，小火煎至金黄，煎香一面再翻面煎，不要翻来炒去，至煎熟即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 甜辣鸡柳热量154 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物102 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克