| 微波鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 477克 | 微波鳕鱼热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于健美操41分钟消耗的热量...480 | |||||
微波鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、【配料】葱丝（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、香菜（适量）、剁椒（适量）
1/7. 将鳕鱼放入水中浸泡，水中加适量盐
2/7. 取出鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分
3/7. 盘中放姜丝，然后放入鱼块，洒适量盐，再在鱼上面放葱丝及姜丝
4/7. 倒入蒸鱼豉油
5/7. 放入微波炉大火5分钟
6/7. 挑出葱姜，点缀香菜及剁椒
7/7. 完成
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补血、治脚气等功效；可与胡萝卜、西兰花、茶树菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、驱寒、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、杀菌、防肿瘤等功效；可与莴笋、醋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 微波鳕鱼热量325 千卡
- 脂肪2.17 克
- 蛋白质30.93 克
- 碳水化合物49.14 克
- 钠16145.8 毫克
- 钙202 毫克
- 铁7.47 毫克
- 钾969 毫克