| 彩色圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 464克 | 彩色圆子热量/卡路里759千卡 | |||
1/5. 将南瓜去皮蒸熟,压成泥,不要用蒸出来的水,因为南瓜泥已经很湿了。将南瓜泥和糯米粉揉成糯米团;
2/5. 紫甘兰用粉碎机打烂,把紫甘兰的泥用纱布过滤取出紫甘兰汁水。倒进糯米粉里,也揉成糯米团;
3/5. 另外再拿些糯米粉放些水,揉成白糯米团;
4/5. 将三种颜色的糯米团各揉成大小均匀的小圆子;
5/5. 烧一锅水,水开后放入搓好的小圆子。圆子浮上来了,就熟了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、美容益寿、补中益气等功效;可与葡萄、桑葚、桂花搭配;与苹果、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、保护胃粘膜、降血压等功效;可与猪肉、莲子、芦荟搭配;与明虾、海虾、海鱼相克,同食可能会引起不适;