| 当归生姜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1320千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 650克 | 当归生姜羊肉汤热量/卡路里1320千卡 | |||
1/4. 当归洗净切片,备用
2/4. 把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水后,过清水洗净,切小块备用
3/4. 将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用大火煮沸
4/4. 加入当归片,羊肉块,生姜片,料酒,加盖。用小火煲3-4小时后,撒入精盐,味精调味,即可食用。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补精血、抵御风寒等功效;可与白果、辣椒、香菜搭配;与板栗、首乌、栗子相克,同食可能会引起不适;