| 肉末炒豆渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 33克 | 肉末炒豆渣热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于冰上掷石游戏4分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末炒豆渣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣一小碗（适量）、配料：（适量）、腿肉2两（适量）、蒜两瓣（适量）、红辣椒两个（适量）、香葱适量（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/3. 1做完豆浆后的豆渣，滤出，放在一块干净纱布当中包好，用力挤干水份。
2/3. 2葱洗净切成末,蒜两瓣去衣剁成末待用,红辣椒也切碎待用,腿肉洗净剁成肉糜待用
3/3. 3锅烧热倒入比平时炒菜多的油,油热后倒入蒜末，红辣椒末，葱末倒进去爆香,然后倒入肉糜炒至变色,最后倒入豆渣翻炒至匀,加盐一直炒到豆渣比较松散,加适量生抽炒匀,再加适量鸡精炒匀既可起锅,有很浓的香味出来的哦~~~
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 肉末炒豆渣热量18 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物45.2 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克