| 大虾时蔬塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 441克 | 大虾时蔬塔热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于风帆冲浪运动319分钟消耗的热量...180 | |||||
大虾时蔬塔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
时蔬若干（适量）、雨润烟熏火腿（适量）、法式长棍（适量）、虾（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 用厨房用的锯刀把法式长棍锯成约0.5cm厚的圆片，待用
2/5. 大虾洗净去肠线，也可剥壳留尾部做虾仁，放入油锅翻炒，放入少量的盐，熟后盛盘待用
3/5. 时蔬洗净，切丝，锅中放油，把时蔬和平时一样翻炒，时间不要太长，调味也在这时做好，按平时的来把蔬菜丝盛出，汁留锅，放入水淀粉勾芡
4/5. 最底部放上烟熏火腿，放点时蔬，然后法式长棍，最后再放时蔬，在上面再放大虾或者大虾仁，然后把勾芡的汁从上到下浇上，(PS:大虾固定不了借助牙签，^_^~)
5/5. 大功告成，开吃~
食材功效信息
雨润烟熏火腿的热量222千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、预防便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 大虾时蔬塔热量958 千卡
- 脂肪100.84 克
- 蛋白质20.84 克
- 碳水化合物33.36 克
- 钠10198.46 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4 毫克
- 钾225 毫克