| 多多益鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 108克 | 多多益鳝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于盖屋顶40分钟消耗的热量...360 | |||||
多多益鳝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼两条（适量）、豆腐一块（适量）、菜心若干（适量）、生粉（适量）、大蒜（适量）、酱油若干（适量）
1/7. 把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制
2/7. 把准备好的豆腐切块，大蒜拍碎
3/7. 起油锅，把大蒜爆香，然后加入鳝鱼骨头，翻炒后，加入适量水，然后加入切块的豆腐
4/7. 加盐味精调味后放入洗净菜心，即可
5/7. 再起一个油锅，爆香大蒜，加入鳝丝翻炒，加水适量，煮一会，然后倒入酱油上色
6/7. 然后倒入调好的生粉勾芡
7/7. 盛一碗饭，倒入勾芡好的鳝丝，加上烫熟的菜心，OK啦
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、美容等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、排毒清肠等功效；可与火腿、五花肉、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多多益鳝热量241 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物114.5 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克