| 家炖小黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 家炖小黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于手工活349分钟消耗的热量...90 | |||||
家炖小黄花鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1斤）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/9. 黄花鱼洗净去头去内脏，刮掉上面的鳞，放盘控干水分待用。
2/9. 马勺放油，油开后放黄花鱼两面煎。
3/9. 鱼煎至两面金黄的时候用筷子夹出来放盘子里，要轻点，省的鱼碎了。
4/9. 剩下的那些鱼还是同样方法煎就可以了。
5/9. 把所有煎好的鱼都放在马勺里。
6/9. 然后放入葱花、姜片、大料、蒜片、盐、味精、十三香、酱油、料酒、醋。
7/9. 然后倒入适量水，漠过鱼就可以，不要太多。
8/9. 然后盖上锅盖汤汁收干，再用水淀粉勾芡即可，我在淀粉了加了一点酱油，因为看着鱼的颜色有点浅。
9/9. 出锅，装盘。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、和胃止血、安神止痢等功效；可与芥蓝、山楂、三文鱼搭配；与河蚌、青鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家炖小黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克