| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 282克 | 土豆饼热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于做饭405分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉糜150g（适量）、土豆3个（适量）、青菜150g（适量）、鸡蛋一个（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、面粉（适量）、橄榄油适量（适量）
1/8. 青菜过水之后，切成碎末
2/8. 土豆切片后，煮至酥烂
3/8. 冷却后压成泥
4/8. 肉糜打人鸡蛋，加入盐、胡椒粉和适量水，一个方向打至上劲
5/8. 肉糜加入菜末拌匀
6/8. 菜肉末后土豆泥拌匀
7/8. 用一次性手套抓成球裹上面粉（直接用勺子勺也行）
8/8. 锅内倒入少许橄榄油，放入土豆球压扁，煎至2面金黄
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、止痛、下气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆饼热量1012 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠10237 毫克
- 钙193 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾3180 毫克