| 叉鹅汤濑粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烧鹅 | 克 | 289千卡 | 289千卡 | 19.7克 | 21.5克 |
| 总量 | 100克 | 叉鹅汤濑粉热量/卡路里289千卡 | |||
1/3. 濑粉先用热水烫焯1分钟左右至熟,捞起沥干水待用,芫荽洗净,切碎叉烧,烧鹅切小块。
2/3. 热锅后下油稍爆香蒜头加鸡精,盐及适量的水大火煮5分钟至汤底出味即可;
3/3. 煮熟的濑粉置碗内铺好,上面摆放好叉烧,烧鹅,香菜等,再将刚才煮好的汤淋上,并撒上芫荽和白芝麻即可
烧鹅的热量289千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳化痰、益气补虚、解铅毒等功效;可与白萝卜搭配;与鸡蛋、梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;