| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 冰皮月饼热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于冰上曲棍球26分钟消耗的热量...480 | |||||
冰皮月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（江米面）（适量）、玉米淀粉（糯米粉和玉米淀粉的比例约为10：（适量）、1）（适量）、牛奶（加到面团不粘手就行）（适量）、白糖（适量）、熟豆沙馅（适量）
1/5. 把糯米粉和玉米淀粉混合好（干粉），放入微波炉加热2~3分钟，觉得掌握不好可以先加热一分钟拿出来搅一下再继续加热。把面粉变成熟的干面粉
2/5. 把牛奶和糖加热混合（加点奶油或奶酪更好）
3/5. 把加热后的牛奶与熟糯米粉混合
4/5. 面团放至室温，揉成饼，像做馅饼一样把豆沙馅包好，然后放在模具里压成型
5/5. 在冰箱里冷藏1~2个小时就OK啦~~
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克