| 豆酱焖蟹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 豆酱焖蟹肉热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于骑马24分钟消耗的热量...240 | |||||
豆酱焖蟹肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蒜头（适量）、大肉蟹（适量）
1/1. 头300克，剥去蒜头皮，切去头尾，洗净下锅小炒，把蒜头热至金黄色，放在装有一勺油的沙煲中；大肉蟹两只，每只切成四块，洗净，放在蒜头上面；豆酱50克（去水净豆粒）放搅拌机中搅成酱，调入适量味精，均匀地淋在每块蟹肉上，盖上沙煲盖，用慢火?6分钟左右即成。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、火腿、五花肉搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆酱焖蟹肉热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克