| 纽约奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 消化饼干 | 克 | 828千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 244克 | 纽约奶酪蛋糕热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于烤面包232分钟消耗的热量...240 | |||||
纽约奶酪蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个约135克）、消化饼干（175克）、自发粉（20克）、奶油奶酪cream chees（250克）、酸奶油 sour cream（150克）、奶油奶酪creamchees（250克）、酸奶油sourcream（150克）、白糖（20克）、黄油（50克）
1/11. 融化黄油
2/11. 消化饼干擀碎加入黄油拌匀；
3/11. 模具内铺上油纸；
4/11. 拌匀的消化饼干放入模具压紧，冰箱冷藏30分钟备用；
5/11. 奶油奶酪，糖，酸奶油隔水融化搅拌顺滑；
6/11. 分次加入鸡蛋，搅拌至混合；
7/11. 筛入自发粉，搅拌均匀；
8/11. 将混合物倒入饼干模具；
9/11. 烤盘放1/3的水，放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时，或插入牙签没有稀糊带出；
10/11. 10. 烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时，然后放入冰箱冷藏一夜。
11/11. 烤好的蛋糕出炉了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与基围虾、苋菜、桂圆肉搭配；与甲鱼 、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 纽约奶酪蛋糕热量927 千卡
- 脂肪27.51 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物70.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克