鱼腩烧豆腐的热量和减肥功效

分享到：

鱼腩烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	31克	鱼腩烧豆腐热量/卡路里14千卡
热量14千卡，相当于游泳1分钟消耗的热量...600

鱼腩烧豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

原鲩鱼腩200克（适量）、白豆腐100克（适量）、鲜茹10克（适量）、姜（适量）、葱各10克（适量）、调料：（适量）、花生油500克(实耗油100克)（适量）、盐10克（适量）、味精8克（适量）、白糖5克（适量）、湿生粉20克（适量）、老抽王10克（适量）、胡椒粉少许（适量）、麻油5克（适量）、清汤50克（适量）

1/3. 鱼腩切块，豆腐切块，鲜茹、姜切片，葱切段。

2/3. 烧锅下油，待油温120度时，分别放入鱼腩、豆腐、炸熟至金黄，捞起把油倒入油盆。

3/3. 锅内留油，下入姜片、鲜茹、鱼腩、豆腐，加清汤、盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉、葱段同烧，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。