| 金斗京酱牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 825克 | 金斗京酱牛肉丝热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于汽车打蜡488分钟消耗的热量...270 | |||||
金斗京酱牛肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、食粉（适量）、春卷皮（适量）、葱（适量）、甜面酱（适量）、调料（适量）
1/1. 切丝，加食粉。春卷皮炸成金斗状，放入葱，牛肉丝，加甜面酱及其他调料，炒制。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、止渴止涎等功效；可与西兰花、芹菜、黄豆芽搭配；与橄榄、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、解毒、利尿消肿等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、治疗高血压等功效；可与松蘑、菌菇、牛肉干搭配；与油皮、卤豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 金斗京酱牛肉丝热量2194 千卡
- 脂肪36.5 克
- 蛋白质40.77 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠773.3 毫克
- 钙64 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾563 毫克