| 芸豆土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 芸豆土豆红烧肉热量/卡路里90千卡 | |||

1/7. 芸豆洗净掰成段,土豆去皮洗净切块。

2/7. 起油锅,爆香葱花,下入芸豆煸炒。

3/7. 豆角不爱入味,先放少许盐炒至表皮起皱。

4/7. 放入土豆煸炒。

5/7. 炒透后倒入红烧肉。

6/7. 加入适量水炖煮。

7/7. 软烂后,再加少许盐调味。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有缓解慢性疾病、护发、激活淋巴细胞等功效;可与猪里脊肉、莴笋、豆腐搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;