| 腌辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青苹果 | 克 | 52千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 米粉 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 620克 | 腌辣萝卜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于看电视128分钟消耗的热量...90 | |||||
腌辣萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、青苹果（100克）、米粉（20克）、大蒜瓣（30克）、生姜（20克）、辣椒粉（10克）、白糖（30克）、白醋（25克）、味精（2克）
1/9. 把白萝卜切成滚刀块，萝卜里面放入盐，腌制3-4小时备用。
2/9. 把姜切块放入捣蒜罐中捣烂取出备用。
3/9. 把大蒜放入捣蒜罐中捣烂成蓉。
4/9. 把青苹果去皮切成块，也放入捣蒜罐中捣成泥。
5/9. 捣成蓉同姜蓉蒜蓉混合备用。
6/9. 米粉里放适量清水搅成米浆上火熬制，待米浆熬至粘稠呈糊状时倒入辣椒粉。
7/9. 倒入辣椒粉后充分搅匀制成辣椒糊，然后关火晾凉。待辣椒糊晾凉后倒入混合好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉拌匀。
8/9. 把腌制好的萝卜攥干水份，放入辣椒糊，里面再放入白糖、味精和白米醋拌匀。
9/9. 把拌好的白萝卜蒙上保鲜膜，腌制24小时，然后便可食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、利尿等功效；可与圆白菜、千张、北豆腐搭配；与黄瓜、菠萝、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止泻、解暑、养胃等功效；可与枸杞、鱼肉、大麦搭配；与白萝卜、糯米、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、明目、聪耳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 腌辣萝卜热量192 千卡
- 脂肪2.77 克
- 蛋白质1.76 克
- 碳水化合物100.34 克
- 钠69.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾418 毫克