| 花卷鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 绍酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 95克 | 花卷鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于草地保龄球75分钟消耗的热量...180 | |||||
花卷鱿鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
水发鱿鱼350克（适量）、葱6段（适量）、鲜菠萝200克（适量）、番茄块50克（适量）、蒜末25克（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、绍酒（适量）、香油（适量）、胡椒粉等（适量）
1/1. 洗净后剞斜十字花刀后切块，焯水控干。鲜菠萝切块装盘。用调料味精，酱油，绍酒，白糖，胡椒粉，香油等调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。
食材功效信息
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、护发、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 花卷鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质5.66 克
- 碳水化合物22.95 克
- 钠5771.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁12.22 毫克
- 钾554 毫克