菇酒汁烧三文鱼的热量和减肥功效

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菇酒汁烧三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛油	克	644千卡	740千卡	0.5克	81克
总量	87克	菇酒汁烧三文鱼热量/卡路里644千卡
热量644千卡，相当于郑多燕小红帽107分钟消耗的热量...360

菇酒汁烧三文鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

三文鱼3~4件（适量）、牛油（适量）、沙律油各2/3汤匙（适量）、盐1/4茶匙（适量）、胡椒粉少许（适量）、番茄一个(切半月形)；菇酒汁料：（适量）、白葡萄酒3/4杯（适量）、牛油1汤匙（适量）、洋葱(小)1个（适量）、蘑菇1/2罐（适量）、金菇2两（适量）、上汤1/2杯（适量）、柠檬汁2汤匙（适量）、盐1/4茶匙；（适量）

1/5. 洋葱去衣切碎，蘑菇沥干水分，切开边，金菇切去根部，洗净；

2/5. 2)烧热1汤匙牛油，下洋葱，中火炒匀，加入半分量白葡萄酒炒匀；

3/5. 3)烧热余下的牛油，下蘑菇、金菇炒匀，加入柠檬汁，的材料及余下的菇酒汁料，煮滚成菇酒汁；

4/5. 4)三文鱼均匀涂上盐和胡椒粉，用沙律油煎至两面焦黄色，至熟透；

5/5. 5)三文鱼扒上碟，浇上菇酒汁即可，番茄片装饰。