| 香煎鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 4克 | 香煎鸭胸热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于郑多燕2分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎鸭胸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胸2件（适量）、鸭骨300克（适量）、洋葱半个（切丝）（适量）、红酒厂1汤匙（适量）、橙皮半个（切丝）（适量）、柠檬汁半汤匙（适量）、鲜橙汁半杯（适量）、上汤半杯（适量）、熟时菜适量。盐（适量）、胡椒粉（适量）、生粉各少许（适量）
1/4. 预热?炉180度，待用。
2/4. 将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。
3/4. 烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨，然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后，用密筛隔去渣滓成比家丽汁，待用。
4/4. 烧热1茶匙油将鸭胸略煎，然后入?炉?约7分钟，争件上碟拌以熟时菜，淋上比家丽汁，即可供食。
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、促进消化等功效；
