| 柠檬嫩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 柠檬嫩牛肉热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于泡澡2分钟消耗的热量...120 | |||||
柠檬嫩牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛上脑肉150g（适量）、柠檬1个（适量）、黄瓜100g（适量）、洋葱25g（适量）、胡萝卜50g（适量）、西红柿50g（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、香油适量（适量）、牛上脑肉150g（适量）、柠檬1个（适量）、黄瓜100g（适量）、洋葱25g（适量）、胡萝卜50g（适量）、西红柿50g（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、香油适量（适量）
1/4. 牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。
2/4. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。
3/4. 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。
4/4. 提示：洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬嫩牛肉热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克